近年來，隨著我國水果市場規(guī)模的持續(xù)擴張與居民對品質(zhì)生活追求的日益提升，疊加電商經(jīng)濟的蓬勃興起，水果生鮮行業(yè)正面臨著前所未有的高品質(zhì)、高新鮮度挑戰(zhàn)與機遇。在此背景下，百果園憑借其“高品質(zhì)水果專家與領(lǐng)導(dǎo)者”的戰(zhàn)略定位，不斷深化供應(yīng)鏈管理，穩(wěn)固其在行業(yè)中的領(lǐng)先地位，成為市場矚目的焦點。

據(jù)百果園2023年度財務(wù)報告顯示，公司全年實現(xiàn)營業(yè)收入113.9億元，歸母凈利潤達(dá)到3.6億元，同比增長11.9%。這一穩(wěn)健增長的業(yè)績，在充滿不確定性的市場環(huán)境中尤為亮眼，其背后正是百果園強大供應(yīng)鏈協(xié)同能力的有力支撐。通過精細(xì)化的成本控制與高效的運營效率，百果園成功抵御了外部風(fēng)險，實現(xiàn)了持續(xù)發(fā)展。

在供應(yīng)鏈上游，百果園展現(xiàn)出了卓越的資源整合能力。公司與種植基地、果農(nóng)及農(nóng)業(yè)合作社等建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系，直接對接上游資源，有效減少了中間環(huán)節(jié)，降低了采購成本。這種合作模式不僅確保了百果園能夠以更具競爭力的價格采購到優(yōu)質(zhì)水果，還為消費者提供了物美價廉的選擇。此外，百果園還通過技術(shù)創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)化管理，不斷提升水果品質(zhì)，滿足消費者對高品質(zhì)水果的需求。

針對水果B端市場的供需痛點，百果園在2023年采取了重要舉措，收購了深圳般果B2B平臺。這一戰(zhàn)略收購不僅為百果園增添了品類豐富、公信力強、透明度高、專業(yè)高效的B2B平臺優(yōu)勢，還解決了小型終端零售買家采購難、成本高的問題，同時也優(yōu)化了上游賣家的流通效率與成本結(jié)構(gòu)。百果園與般果平臺的深度協(xié)同，不僅提升了整體供應(yīng)鏈的運營效率，還進(jìn)一步推動了其B端業(yè)務(wù)的拓展與升級。

在供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展方面，百果園同樣不遺余力。公司積極攜手農(nóng)技專家為種植型合作伙伴提供技術(shù)與資源支持，共同提升水果品質(zhì)。例如，在北京市平谷區(qū)推廣BLOF種植技術(shù)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況合理規(guī)劃種植方案，助力產(chǎn)業(yè)升級與優(yōu)化。同時，百果園還制定了新的考核規(guī)則與傾斜政策，鼓勵合作伙伴提升招牌果品質(zhì)與銷量，共同做大招牌果市場。

在物流領(lǐng)域，百果園同樣展現(xiàn)出了前瞻性的布局與執(zhí)行力。公司引進(jìn)先進(jìn)的冷鏈物流技術(shù)與數(shù)字化ERP系統(tǒng)，實現(xiàn)了對配送全過程的標(biāo)準(zhǔn)化管理。通過與第三方物流服務(wù)提供商簽訂全面技術(shù)協(xié)議，百果園確保了水果在運輸途中的溫度、濕度、衛(wèi)生及物理條件均達(dá)到最優(yōu)狀態(tài)。而數(shù)字化ERP系統(tǒng)的應(yīng)用，則實現(xiàn)了與WMS、TMS等系統(tǒng)的無縫銜接，全面掌控了配送中心的存貨水平與物流安排。這一系列舉措不僅保障了水果的新鮮度與品質(zhì)，還實現(xiàn)了區(qū)域間的高效配送與精準(zhǔn)調(diào)度。

在庫存管理方面，百果園同樣下足了功夫。公司在全國范圍內(nèi)打造倉儲網(wǎng)絡(luò)體系，建立冷庫、區(qū)域初加工及配送中心等設(shè)施，確保水果在儲存與配送過程中的鮮度與品質(zhì)。同時，在門店銷售環(huán)節(jié)引入精準(zhǔn)數(shù)據(jù)分析與智能算法等工具，通過鮮度標(biāo)簽、日期標(biāo)貼、周循環(huán)售罄系統(tǒng)及鮮度助手等管理手段實現(xiàn)了庫存的高效管理與物流的精準(zhǔn)調(diào)度。這一系列數(shù)字化管理工具的應(yīng)用不僅提升了門店的運營效率還為消費者帶來了更加新鮮、高品質(zhì)的購物體驗。

未來百果園將繼續(xù)深耕水果零售賽道加強與全球水果基地的緊密合作不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈協(xié)同管理能力提升水果品質(zhì)與鮮度滿足消費者對高品質(zhì)生活的追求。同時百果園還將積極探索新零售、智慧零售等創(chuàng)新模式為消費者提供更加便捷、個性化的購物體驗推動水果生鮮行業(yè)的持續(xù)健康

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