近日消息，盒馬今日對外透露，經(jīng)過3年建設，其在杭州的自建供應鏈中心投產，這是盒馬供應鏈在全國布局的8座供應鏈中心之一，此前武漢、成都兩座供應鏈中心已陸續(xù)投入使用。

據(jù)了解，該中心共有5個單體建筑，包括生鮮加工配送中心、常溫倉、冷藏倉、冷凍倉等，面積超過10萬平方米。供應鏈中心的最大特色是“鎖鮮”容量大、品類多。多溫層的設計可以讓儲藏溫度保持在-18℃、0-4℃、7-9℃、10-15℃之間，讓商品在所需的溫度中保鮮。

截至目前，盒馬已在全國構建5大樞紐中心、8個供應鏈運營中心、百余個產地倉、銷地倉，倉儲面積超過100萬平方米、110條干線線路。

11月19日，山西省運城市鹽湖區(qū)龍居鎮(zhèn)總投資達1700萬元的冷庫項目正式開工建設。

據(jù)悉，該項目由省供銷社直屬企業(yè)山西晉果食品冷鏈物流集團有限公司和鹽湖區(qū)供銷社共同出資籌建，總建筑面積5700平方米。項目建成后，可冷藏4000噸水果，將有效緩解周邊果農的果品儲存難、錯峰銷售難問題，助力農民增收致富，切實體現(xiàn)供銷社為農服務的效果。

鹽湖區(qū)副區(qū)長董學亮要求，項目施工方要搶抓進度、倒排工期、壓茬推進，保障項目按期順利完工、早日投產達效。區(qū)供銷社要深化供銷合作社綜合改革，在冷鏈物流領域深耕細作，不斷優(yōu)化服務功能、擴大覆蓋面，做強做優(yōu)做大冷鏈物流，提升市場競爭力，為全方位推動鹽湖高質量發(fā)展作出新的更大貢獻。

六塘鎮(zhèn)是廣西壯族自治區(qū)桂林市臨桂區(qū)蔬菜種植大鎮(zhèn)，種植蔬菜是當?shù)剞r民的主要收入來源之一。近期，受疫情管控影響，六塘鎮(zhèn)蔬菜銷售遇到了難題。11月份，因為天氣炎熱，六塘鎮(zhèn)的蔬菜生長期大大縮短，已陸續(xù)到了成熟采收季節(jié)，眼瞅著農戶的蔬菜就要外銷之際，但由于疫情影響，交通運輸困難，菜農們種植的萵苣、包菜、芹菜等應季蔬菜一時沒有了銷路。

六塘鎮(zhèn)黨委政府在得知這情況后，十分重視老百姓的蔬菜銷售，通過多方協(xié)調，近日，桂林福達農產品冷鏈有限公司相關負責人來到六塘鎮(zhèn)種植蔬菜的田間地頭，實地檢查確認蔬菜品質后，當即決定進行采購，第二天裝車運輸，運往南寧，讓市民品嘗到新鮮的蔬菜。

據(jù)悉，桂林福達農產品冷鏈有限公司已專門派人派車到六塘鎮(zhèn)，幫助菜農們把采摘、打包好的新鮮萵苣、包菜等送上運輸車，共計2萬斤左右，切實解決了當?shù)夭宿r的燃眉之急。

近日，新希望披露已成立了新活悅品商貿(北京)有限公司，打造預制菜品牌“預膳坊”。預制菜產品生產方北京嘉多樂食品科技，同為新希望供應鏈體系內的中央廚房，擁有強大的研發(fā)實力，本身跟北京很多知名餐飲店合作，提供半成品或者預制菜產品。

目前披露的資料顯示，“預膳坊”消費人群主要定位于35歲左右，有家庭與孩子、經(jīng)濟實力強卻缺乏廚藝女性。針對該消費群體對飲食健康和烹飪效率的要求，“預膳坊”提供50元家常菜，和一兩百元的高端菜，產品主要包括紅燒肉、小炒肉、獅子頭、魚香肉絲等。

投資集團副總裁劉栩表示：新希望切入預制菜領域，并不是跟風湊熱鬧，而是基于新希望集團戰(zhàn)略布局下，有條不紊的業(yè)務延展。